うるま市石川「いしちゃーすば」

地元の人に愛される沖縄そば屋さん「いしちゃーすば」
お昼時になると、近隣のご家族さんや会社員さんでいっぱいになります。

「いしちゃーすば」があるのは、うるま市石川。
沖縄の有名観光地「恩納村」の隣にあたる場所に位置し、観光と言うよりは沖縄の方々に愛されている街です。

食堂やそば屋さんも多数有りますが、その中でも特に有名なのがこの「いしちゃーすば」

お昼時になると列が出来ていることも・・・

私たちが訪れたのはお昼14時。
メインの時間は過ぎているはずですが、お店の中は人でいっぱい！
少し待って入ることが出来ました。

待っている間に食券を購入。
そば単品から定食まで幅広くメニューがある中、「牛肉もやしそば」を見つけた私は即購入！
他にも「野菜そば」「ゆしどうふそば」を購入しました！

最初に届いたのは、「牛肉もやしそば」

後に知りましたが、「牛肉もやしそば」はこの店の一番人気の商品だそうで、ニンニク＆コショウのスパイスがふんだんに使用されていました。
沖縄そばにコショウが合うなんて思っていませんでしたがこれはなんだか癖になるお味でした。人気なのも納得です！

「野菜そば」はシャキシャキとした野菜がたっぷりと乗っかり、もちもちとした麺とのバランスが絶妙なおそば。
ボリューム満点で、これ一つでも十分お腹がいっぱいになっちゃいますよ。

そして最後に「ゆしどうふそば」

どどーんと麺が見えないほどのボリュームでゆしどうふが乗せられていましたが、飽きの来ない優しい出汁のお味が最高で、おつゆを最後まで飲み干せる美味しさでした。

「いしちゃー（石川の地元の人）」の方々に愛され続けるお店だということが、代わる代わる訪れる人の多さでよくわかりました。
ぜひ、沖縄を訪れた際には地元の方の愛するおそば屋さんに訪れてみませんか？

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